الـفـواكـه وفـائـدتـهـا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

~الـــفـــواكـــه وفـــائــدتـــهـــا ~

الفواكه أحد نعم الله علينا وبشكل عام نعلم ان لها من الفائدة الغذائية ما يكفي الانسان حاجته من الفيتامينات والبروتينات وغيرها ما يساعد على نمو الجسم ويقيه من الامراض , كما أثبتت العديد من الدراسات ان تناول الفواكه في مرحلة الشباب بشكل جيد يساعد على المحافظة على الذاكرة وتجنب الشخص من مرض الزهايمر او ما يعرف بالخرف في مراحل حياته الاخيرة . وهنا سأكتب بعض انواع الفاكهة وما تحمله من فائدة للانسان :-

الـ ـ ـ ـرُمـ ـ ـ ـان

1- جيد للمعدة , نافع للحلق والصدر والرئة , جيد للسعال .
2- ماؤه ملين للبطن , يغذي البدن , غذاءه نافع سهل التحلل لرقته ولطافته .
3- حامضه ينفع المعدة الملتهبة , ويسكن الصفراء , ويطفئ حرارة الكبد ويقوي الأعضاء .
4- مفيد للآلام العارضة للقلب وفم المعدة .
5- يقطع الإسهال ويمنع القئ .
6-حبه مع العسل طلاء للقروح الخبيثة .
7- أقماعه للجروح والحروق .
8- من ابتلع ثلاث زهرات من زهراته أمن الرمد .

الـ ـ ـ ــتـ ُـ ـ ــفـ ـ ـ ــاح

1- يغسل الأسنان ويقوى اللثة.
2- يقلل من معدلات الكوليسترول في جسم الإنسان.
3- يخلص جسم الإنسان من السموم
4- له خاصية في مهاجمة الفيروسات.
5- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
6- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالي الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان.

الـ ـ ـ ـمـ ـ ـ ـوز

1- يُستخدم لمحاربة اضطرابات الأمعاء بما فيها القرح، وهى الفاكهة الوحيدة الآمنة التي تُصف لمرضى القرحة.
2- الموز يعادل حمضية العصارة المعدية ولذا يقل تهيج القرح من خلال تغليف بطانة المعدة، ولا تقف فاعلية فاكهة الموز على تخفيف آلام قرحة المعدة أو الاضطرابات المعوية بل أنها تساعد على علاجها.
3- يساعد في علاج الحروق والجروح، وذلك بهرس ثمرة موز ناضجة وفردها على مكان الحرق أو الجرح تخفف من الآلام على الفور، وينبغي تغطية معجون الموز عند دهانه بضمادة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على أفضل النتائج.
4- كما أن أوراق الموز تُستخدم كنوع من الكمادات الباردة للحروق والجروح.
5- المساعدة فى علاج الإمساك والإسهال.
6- علاج إلتهاب المفاصل .
7- علاج الأنيميا.
8- ثمرة الموز لا تحتوى على دهون أو صوديوم أوكوليسترول.

الـ ـ ـ ـفـ ـ ـ ـراولـ ـ ـ ـة

أفاد باحثون مختصون أن لثمرات الفراولة تأثيراً فعالاً في علاج حروق الشمس وتخفيف شدتها والألم الناتج عنها لاحتوائها على مركبات طبيعية مفيدة للجلد والبشرة . وأوضح الباحثون إن هرس الفراولة التي تعرف باسمها العلمي (فراجاريا فيسكا)، ووضع عصيرها على أجزاء الجسم المصاب بالحروق نتيجة للتعرض الطويل لأشعة الشمس، يساعد في تخفيف الألم والندبات،كما وتقلل الفراولة، من خطر نمو الأورام السرطانية في الجلد. كما إن هذه الأنواع من الفواكه تحتوي نسبة عالية من فيتامين c والذي يحسن ويرفع من نشاط الدورة الدموية. هذا ومن الجدير بالذكر هو ما أفادته الأبحاث بأن الحميات الغذائية التي تعتمد على الخضار والفواكه الحمراء تحافظ على صحة القلب وتنشيط الذاكرة كما أنها من الممكن أن تخفف من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان .

الأنـ ـ ـ ـانـ ـ ـ ـاس

1- يقوي العظام : من إحدى فوائد الأناناس أنه يساعد على بناء العظام القوية. كما أن الأناناس غنى بالمنجنيز والذي يحتاجه الجسم في بناء عظامه والأنسجة المتصلة به . شرب كوب واحد من عصير الأناناس يمد الإنسان بحوالي 73% من الكمية اليومية الموصى بها من هذاالمعدن . وبذلك تساعد ثمرة الأناناس على تكوين العظام وبنائها للأشخاص صغار السن، وتقويتها عند الأشخاص البالغين.
2- مفيد في علاج الانفلونزا : غالباً ما يلجأ الشخص أثناء إصابته بالانفلونزا إلى تناول المزيد من فيتامين (ج) أو عصير البرتقال، في حين أن عصير الأناناس يفي بنفس الغرض عند الإصابة بنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال .. حيث أن المادة المتوافرة في هذه الثمرة (Bromelain) تساعد على علاج الكحة (السعال) وما يصاحبها ويجعله أقل جفافاً.

الـ ـ ـ ـعـ ـ ـ ـنـ ـ ـ ـب

1- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
2- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
3- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات ) أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
4- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
5- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
6- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
7- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان .

الـ ـ ـ ـبـ ـ ـ ـطـ ـ ـ ـيـ ـ ـ ـخ

1- علاج للأورام الجلدية .
2- ينفع لحصى الكلى والمثانه لأنه مدر للبول .
3- بذره إذا دق ومرس بالماء وشرب نفع .
4- للسعال الحاد وأوجاع الصدر .

الـ ـ ـ ـشـ ـ ـ ـمـ ـ ـ ـام

تجمع الدراسات الصادرة عن أبحاث طبية غربية على أن تناول الشمام يترك فوائد كثيرة للصحة بشكل عام ويساعد كذلك في علاج بعض مشاكل البشرة.
وذكرت الدراسة أن تناول الشمام قد يشكل علاجا ممتازا للإمساك إذا أخذ على الريق لأن أليافه تطرد الفضلات المتراكمه في جدار الأمعاء، كما أن وضع شرائحه على الجلد المتجعد يكسبه نضارة وليونة، وهو مفيد لمعالجة التهابات الجلد ويستفاد منه في التجميل كعلاج للأورام الجلدية. وينقي ماء الشمام من الكلف والنمش.
وأظهرت الدراسة أن للشمام فوائد عديدة لإدرار البول وهو ينقي الدم ويساعد في علاج أمراض الكلي والنقرس ويقاوم مرض البواسير.
إلا أن الدراسة تحذر من ناحية أخرى من تناول الشمام بكميات كبيرة حتى لا يسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الباحثون الأشخاص المصابين بمرض السكر أو المصابين بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة منه يولد الشعور بالثقل في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال .

الـ ـ ـ ـخـ ـ ـ ـوخ

1- آكلوا الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف .
2- يحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف كمية الكولسترول وتمنع أكسدة الـ LDL .
3- يساعد على تنشيط المعدة و يساعد على الهضم .
4- كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين .
5- ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
6- تستعمل زهوره وأوراقه كمسكن.
7- وقد استعمل فى أوروبا كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية وضيق التنفس والصمم وداء النقرس.
8- وقد أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة
والتهابات المثانة و إزالة حصى المثانة والبول الدموي .

الـ ـ ـ ـجـ ـ ـ ـوافـ ـ ـ ـة

1- لها مذاق خاص بها وهي غنية جداً ( من أغنى الأصناف بفيتامينC ) وهي غنية أيضاً بالفيتامين A وبأنواع الكاروتينات وغنية أيضاً بالألياف وتحتوي على الليكوبين لذلك تعتبر من أنواع الغذاء المضاد للأكسدة التي تحمي الجسم من خطر السرطان و أمراض القلب.
2- والجوافة الغنية جداً بالفيتامين C غنية جداً بالألياف أيضاً لذلك ينصح بها للذين يعانون من الإمساك.
3- وهي غنية بالبوتاسيوم والحديد لذلك ينصح بتناولها في بداية سن البلوغ وللمرأة الحامل

الـ ـ ـ ـبـ ـ ـ ـرتـ ـ ـ ـقـ ـ ـ ـال

1-هو فاتح للشهية ويساعد في عملية الهضم لإدراره العصارات الهاضمة، ويقلل من نسبة دهون الدم ويقاوم ترسيب تلك الدهون على الشرايين‏، وجدار الأوعية الدموية‏.
‏2- يحتوي البرتقال على عنصر البوتاسيوم‏، مما يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع‏.‏
‏3-‏ تناول البرتقال يساعد في ترسيب الكالسيوم في العظام والأسنان ويعالج ويقاوم مرض الإسقربوط لأنه يقوي جدار الأوعية الدموية ويقاوم النزيف وبالذات نزيف اللثة وينشط الدورة الدموية‏.‏
‏4-‏ يحتوي البرتقال على العديد من الأحماض النباتية‏، والعناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور‏، كما يحتوي على الكاريتين وسكر الفواكه وفيتامين ج‏,‏ ب‏1,‏ ب‏2.
‏5-‏ يزيد البرتقال من مناعة الجسم ومقاومته للميكروبات لاحتوائه على فيتامين أ والعناصر المعدنية‏، ويعتبر من الأغذية الواقية من الأمراض وخاصة أمراض البرد والجهاز التنفسي‏،‏ كما يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقي من خطر الجذور الحرة‏ وتحد من تأثيرها‏‏ وتساعد علي طردها خارج الجسم‏.
6- ولكن يجب عدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره‏ لأن زيادة الأحماض النباتية عن الحد المعتدل يؤثر على الكالسيوم في الأسنان ويسبب خللا في توزيع الكالسيوم في الجسم‏، مما يؤثر على جهاز المناعة ومقاومة الأمراض وخاصة الالتهابات‏، وقد يساعد أيضا على تكوين حصوات ورمال الكالسيوم في البول.
7- كذلك الألياف الموجودة في البرتقال مفيدة في حالة الاعتدال في تناوله فهي تزيد حركة الأمعاء وتساعد على التخلص من الفضلات‏ وتقاوم الإمساك‏،وفي حالة الإفراط في تناول البرتقال فإن هذه الألياف تزيد نسبتها وتسبب عسر الهضم وتعرقل عملية امتصاص المواد الغذائية‏.
8- كما يجب على مرضى قرحة المعدة والاثني عشر أو من لديهم القابلية للمرض‏‏ عدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره أو أية فاكهة حمضية أخرى.

الـ ـ ـ ـكـ ـ ـ ـيـ ـ ـ ـوي

1- مقاومة التهابات الأنسجة .
2- التخلص من حالات الرشح الشديد .
3- تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيلوجي الطبيعي .
4- يعني تنشيط المناعة الطبيعية عند الإنسان .
5- مقاومة اضطرابات الدورة الدموية .
6- تنشيط خلايا الأنشطة العصبية .
7- تساعد مرضى فقر الدم .
8- تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني .
9- تساعد في عملية الهضم.
10- ملينة للأمعاء .
11- تساعد على تخفيظ معدل الكولسترول في الدم .

الـ ـ ـ ـمـ ـ ـ ـانـ ـ ـ ـجـ ـ ـ ـو

1- عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة. تحتوى المانجو على كثير من فيتامين c وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.
2- تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
3- تساعد كميات البوتاسيوم والمغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.
4- تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "B" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.
5- يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.
6- تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف، فلو أكلت حبة مانجو يوميا لن تعاني من الإمساك
أو القولون العصبي.

دمــتــم بــود

يسعد صباحك عزيز . تسلم ايديك على المعلومات .

الـفـواكـه وفـائـدتـهـا Get-11-2008-8oh2wcy6

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوع مميز وفيه الكثير من المعلومات القيمة ...

مشكور عزيز النفس سيدها ...

دمت ودام تواجدك معنا ....

تقبل مروري ..